はっはっは。一日ぐうたら生活を送っておりましたが、いきなりやる気をだして今宵はクッキング。先日オーストリアで食べていたく感激したグーラッシュにすることにしました(単純)。
よくよくウェブで調べたら、ハンガリー料理らしいです。そしてGulyáslevesという綴りらしい。参考にしたレシピはこちら。どなたかのブログですが、普通のレシピサイトよりなんだか美味しそうだったので...。
まあ、スープだけじゃ何だと思ってデザートも。レシピはこちら。チーズ団子ですって。チーズは、カテージチーズがドイツ語でなんというかわからず、とりあえずリコッタチーズにしてみました。
今のところ、まあ美味しそうな香りで煮込み中です。
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